sexta-feira, 11 de março de 2011

Noodles com Frango e Legumes

2 meadas de noodles
frango
cenoura
courgete
rebentos de soja
cebola
azeite
molho de soja
pimenta
sal

Coloquei a cozer os noodles e temperei de sal e teve o tempo que indicava a embalagem.
Cortei em tiras finas o frango . Numa wok, coloquei a cebola em meias luas e um pouco de azeite e deixei refogar. Coloquei o molho de soja e o frango, passado uns 2 minutos adicionei os legumes(courgete, cenoura e rebentos de soja) temperei de sal e pimenta e tapei. Foi cozendo, e eu fui uma ou outra vez mexer. Por fim adicionei os noodles na wok e envolvi, de seguida servi.

Confeitos para Bolos





Vi esta ideia aqui e toca de experimentar, aconselho a verem todo o blog, acho que vale muita a pena. No meu caso fiz com Royal Icing.

sexta-feira, 4 de março de 2011

Bolinho no palito / Cake Pop






Bolo de chocolate
Barra de Chocolate
Confetis
Coco ralado colorido
Amêndoa
Palitos compridos (sem parte pontiaguda, por causa das crianças)


Fiz o bolo ficar em migalhas e moldei em bolinhas(há quem coloque um pouco de leite condensado ou natas para dar liga, no meu caso não foi necessário devido à massa do bolo ser mais para o húmido do que para o seco) de seguida foi ao frigorífico umas horas até ficar resistente. Derreti um pouco da barra de chocolate no micro e depois com a ajuda de uma colher apliquei então nas bolinhas. À medida que terminava cada um, colocava logo a decoração(se os bolinhos ainda estiverem muito frescos há tendência a solidificar muito rápido o chocolate) para que agarre bem!




Beijinho e Bom Fim de Semana ! ;)

quarta-feira, 2 de março de 2011

Retificação/ Suspiros Morango

Então não é que me esqueci de mencionar o que usei para dar sabor aos suspiros, foi pó para fazer sumo, usei (Tang) sabor de morango. Ficou com um sabor suave, muito bom.